Ингредиенты:
15 мл - водка
45 мл - ликер Трипл Сек
1 шт - лимон
Приготовление:
Налейте в шейкер все ингредиенты. Выжмите лимон (45 мл) и тоже налейте в шейкер. Хорошенько перемешайте. Процедите в бокал и украсьте долькой лайма.
Коктейльные вечеринки сейчас переживают новый всплеск популярности и считаются прекрасным способом принимать и развлекать большие, разнородные компании. На таких вечеринках люди все время двигаются, общаются, знакомятся, чем способствует веселая, непринужденная атмосфера. Вся прелесть "коктейля" в том, что он может быть таким, как вы пожелаете, - большим мероприятием с 20-25 гостями, теплой встречей шести-восьми близких друзей, вечером открытых дверей без временных ограничений или вечеринкой с определенным временем начала и завершения.
Трудно спорить с тем фактом, что еда из одного котелка объединяет и способствует более живому и душевному общению. Но теперь для этого не обязательно отправляться на поиски туристской романтики, потому что есть вполне цивилизованное мероприятие. История фондю насчитывает семь веков. Считается, что однажды швейцарские пастухи сложили в котел остатки разных сортов сыра, добавили вина, немного муки и подогрели все это на огне, размешивая деревянной ложкой.
Ингредиенты:
20 мл - вино Dubonnet
45 мл - джин
1 долька - апельсин
Приготовление:
В шейкер налейте вино и джин. Добавьте лед и хорошо перемешайте ингредиенты. Процедите полученный напиток в бокал и украсьте апельсином.
Ингредиенты:
1 бут - ром
1 л - вода
1 л - красное сухое вино
1 шт - лимон
420 гр - сахар
Приготовление:
Смешайте вино, ром и сахар с водой. Нагрейте напиток до 70-80 градусов. Выжмите лимон и добавьте пунш. Употребляйте горячим.
Ингредиенты:
1 шт - лимон
120 гр - сахар
6 шт - вишня
1 бут - сухое белое вино
180 мл - рома (светлого или темного)
250 мл - вода
Приготовление (на 7-8 порций):
Налейте в кастрюлю воду и добавьте сахар. Разогрейте так, чтобы сахар растворился. Налейте вино и ром и разогрейте напиток снова, недоводя его до кипения. Над пуншем зажгите спичку, чтобы спирт выгорел. Выжмите лимон и добавьте сок в напиток, перемешайте.
Ингредиенты:
1,5 л - красное столовое вино
0,25 л - коньяк
150 гр - сахар (рафинад)
100 гр - сахар
Приготовление:
Нагрейте вино с сахаром до 70-80 градусов и перелейте в фарфоровую чашу. Положите сахар (рафинад) в глубокую тарелку, облейте его коньяком, подожгите и горящим киньте в миску с горячим вином. Пейте пунш горячим из фарфоровых чаш.
Ингредиенты:
1 ст.ложка - какао-порошок
2,5 ст.ложки - сахар
1 ст.ложка - кипящая вода
1/2 стакана - молоко 0,5%
1,5 ст.ложки - минеральная газированная вода
Приготовление:
Смешайте сахар и какао, влейте горячую воду и хорошо перемешайте. Охладите молоко и налейте в высокий бокал. Понемногу добавляйте минеральную воду и аккуратно перемешайте. Очень медленно добавьте шоколадный сироп, так чтобы осталась пена и перемещайте все длинной ложкой. Внизу напиток будет гораздо темнее, чем вверху.
Ингредиенты:
1/2 стакана - замороженная черника
1/4 стакана - клюквенный сок
250 гр - черничный йогурт
Приготовление:
Закиньте все ингредиенты в блендер, измельчите до однородной массы. Налейте напиток в стеклянный бокал. Украсьте коктейль целыми ягодами черники.
Ингредиенты:
100 гр - сливочное мороженое
120 гр - пастеризованное молоко
20 гр - вишневый сироп
1 шт - яичный желток
Приготовление:
Охладите молоко, добавьте в него сироп (или варенье без ягод), 2 столовые ложки мороженого, яичный желток. Взбейте миксером содержимое (до пены) и перелейте в бокал. Оставшееся мороженое разомните ложкой и добавьте в напиток.